“回锅”词语拼音为：huí guō，注音：ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ，首字母：hg，“回锅”的词性为：名词，近义词：炒菜、复炒、再炒、重新炒、重炒，反义词：初炒、初炒菜、初次炒、第一次炒，基本解释：重新加热（已熟的食品）把这碗菜回回锅再吃。